Lebensmittelkennzeichnung verstehen

Sie können bereits beim Einkauf bewusst auf Ihre Gesundheit achten, indem Sie die Lebensmittelverpackungen genau unter die Lupe nehmen. Diese enthalten viele wichtige Informationen über den Fett-, Zucker- und Kaloriengehalt sowie die Zusammensetzung eines Lebensmittels. Gerade bei Adipositas kann das Wissen über Nährwerte und Zutaten dabei helfen, Kalorienfallen zu umgehen und gesündere Entscheidungen zu treffen.

Doch welche Angaben gibt es und worin unterscheidet sich zum Beispiel das Zutatenverzeichnis von einer Nährwerttabelle? Das erfahren Sie auf den nächsten Seiten.