Die Mischung macht´s

Der Körper braucht viele verschiedene Nährstoffe, um leistungsfähig, gesund und vital zu bleiben. Entscheidend ist dabei die Menge: von allem genügend, aber nur so viel, wie der Körper wirklich benötigt.

Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß liefern Energie und dienen als wichtige Baustoffe für Muskeln, Organe und Körperzellen. Ballaststoffe sorgen für eine gesunde Verdauung und fördern das Sättigungsgefühl. Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe liefern zwar keine Kalorien, sind aber unverzichtbar für Ihre Körperfunktionen.

Welche Lebensmittel sich den einzelnen Nährstoffgruppen zuordnen lassen und worauf Sie dabei achten sollten, erklärt Ihnen Frau Dr. Ragna-Marie Weber in dem folgenden Statement.

Wie Sie im Video erfahren haben, liefert jedes Lebensmittel verschiedene Nährstoffe. Abwechslung auf Ihrem Teller ist daher der einfachste Weg zu einer ausgewogenen Ernährung. Wenn Sie vielfältig essen, versorgen Sie Ihren Körper automatisch mit allem, was er braucht, und Sie können gleichzeitig Kalorien sparen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Auf den nächsten Seiten erfahren Sie, welche Rolle die einzelnen Nährstoffgruppen in Ihrem Körper spielen und wie Sie sie gezielt einsetzen können, um Ihr Wohlbefinden und Ihr Gewicht nachhaltig zu verbessern.